C’è chi la preferisce alla romana, chi invece giura solo per quella napoletana. Ma c’è una certezza, la pizza mette tutti d’accordo ed è in grado di far tacere anche i più loquaci. Dove mangiare una buona pizza a Roma? Ecco una lista di indirizzi da provare. 180g Pizzeria romana (via Genazzano 34, 00177 Roma) Sottile, croccante, con poco cornicione […]
Lunedì 31 gennaio il ristorante cinese di Jianguo Shu realizza un menu degustazione dedicato ai piatti portafortuna del tradizionale Capodanno Cinese
Ogni parola, ogni aggettivo sarebbe riduttivo per descrivere Sandro Tomei, uno tra i più bravi selezionatori e affinatori di salumi e formaggi. Il suo nome è sinonimo di qualità e affidabilità. Negli anni, ha potuto dar sfogo alla sua passione, creando e registrando il marchio di Tomei Cibo Giusto. Oggi spica il volo e si trasferisce anche sul web. La tua spesa con […]
Gourmandise quand je te tiens. Da amante dei dolci, uno dei miei peccati di gola è proprio la Millefoglie. Tre strati di pasta sfoglia croccante che si alternano alla cremosa chantilly. Quando penso a questo dolce mi torna sempre in mente un ricordo d’infanzia. Quello delle domeniche dai nonni in cui era immancabile la torta millefoglie sul tavolo. A Roma, […]
Quale drink preparare per le feste? Scopri la ricetta del cocktail SAN NICOLADA, ideata da Marco Libranti, bartender dell’Hotel Chapter Roma, da provare insieme ad una fetta di panettone. INGREDIENTI 50 cl cognac ridistillato al panettone 40 cl sciroppo al torrone 40 cl latte di mandorla 15 cl liquore all’anice Raki Top di spuma di mandarino Bicchiere: bicchiere da cognac […]
Il Breakfast Martini, uno dei grandi classici della mixology, compie un quarto di secolo. Nonostante il suo nome possa trarre in inganno, il drink non ha nulla a che vedere come bevanda da sorseggiare dalle prime ore mattutine. Ideato dal “Maestro Calabrese“, il Breakfast Martini è un post-dinner, fresco e agrumato, che unisce la marmellata al Gin, al Cointreau e al succo di limone. E IL […]
Non c’è niente di più romantico e affascinante del mare tempestoso d’inverno: onde alte e poderose, spiagge silenziose, colori argentei, note di una brezza leggera, profumata. Questi sono gli elementi rinchiusi in ogni bottiglia della nuova edizione di ArGINtum 925, il primo gin dell’Argentario, prodotto da Simone Alocci, Bar Manager dello Sparkling American Bar. ArGINtum Mare d’Inverno, un’edizione speciale Un’edizione limitata: solamente 100 […]
Il Connaugh Bar di Londra, guidato dall’italiano Ago Perrone, conferma la sua posizione alla vetta della classifica “The World’s 50 Best Bars” per il secondo anno consecutivo. La cerimonia di proclamazione che si è svolta lo scorso 5 dicembre a Londra, ha visto per la prima volta riunirsi in presenza dopo tanto tempo i volti del mondo del bartending internazionale. […]
E’ iniziato il “Cinquanta Spirito d’Italicus“, il tour pensato per esaltare i cocktail bar della provincia italiana in collaborazione con l’azienda Italicus. L’itinerario, diviso in sei tappe imperdibili, toccherà alcuni locali di provincia. Nato dall’unione tra il cocktail bar paganese “Cinquanta – Spirito Italiano” e l’azienda “ITALICUS – Rosolio di Bergamotto”, il progetto ha come obiettivo di rendere omaggio all’importanza […]
Nico Sacco, classe ’91 è il barmanager del Lab Viterbo (Piazza Giuseppe Verdi, 5). Questo ragazzo dagli occhi curiosi, colpisce per la sua autenticità, la sua genuinità e spontaneità, per l’emozione che ci mette in ciò che fa e nella sua passione per il proprio lavoro. Ci siamo incontrati per la prima volta nel 2018 al Romeo ed è un […]